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Túnel de congelado continuo

Los sistemas de congelamiento y/o enfriamiento continuos representan una solución ideal para las industrias avícolas, industrias frigoríficas de carnes, o cualquier industria alimenticia.

Túnel congelado continuo

Estos equipos permiten realizar procesos en línea, por medio de cargas y descargas continuas, totalmente automatizados.

El proceso se lleva a cabo de la siguiente manera:
• El producto a congelar ingresa al equipo dispuesto en cajas mediante una cinta de entrada, y son arrastradas hasta una bandeja por medio de un empujador.
• La bandeja repleta de cajas es llevada hasta el nivel requerido sobre un elevador, y un empujador la arrastra hacia el interior del nivel, moviendo así también las bandejas que se encuentran por delante, desplazándose sobre guías a lo largo del túnel. De esta forma se produce el proceso de renovación de bandejas dentro de cada nivel: mientras una bandeja entra, hay otra que sale por el extremo opuesto del túnel.

Todos los movimientos en el túnel, son controlados a través de PLC y enclavamientos que restringen todo movimiento que se quiera hacer sin previo chequeo.

Los transportes de cajas se diseñan con máximas de detalles, teniendo en cuenta la velocidad, y cantidad de cajas transportadas. Asimismo todo el equipo, niveles, bandejas, elevadores y demás parámetros son diseñados conforme a las necesidades y capacidad productiva de cada cliente.

La distribución del flujo de aire es longitudinal, por lo que los laterales del túnel son cubiertos, logrando así su contención y aprovechamiento.

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Disponible para repuestos de Túnel de congelado continuo

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  • 12 October, 2022
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