Estos sectores incluyen:
• Túneles de congelado.
• Cámaras y ante-cámaras.
• Pasillos/salas de trozado.
• Chiller y pre-chiller.
• Depósitos de agua.
• Salas en general y cualquier recinto que requiera control de temperatura.

Esta lectura puede hacerse en simultáneo y su registro cumple con la normativa exigida por SENASA.

Su funcionamiento incluye:
• Termómetro con indicación local en cada punto de chequeo. Consiste en visores digitales que muestran en tiempo real la temperatura tomada en el sector.
• PLC que reúne la información tomada por cada uno de los puntos de chequeo y los transfiere a una base de datos.
• Software para el tratamiento de los datos obtenidos en tiempo real; su registro y almacenamiento. De ello obtener reportes de temperaturas, alarmas y de observaciones a las alarmas ocurridas, pudiendo exportar todos los datos a Excel.
• PC con software instalado y que funciona como servidor, permitiendo acceder por red de área local desde cualquier punto de la empresa.